Ме́льнік — вясковая гміна ў Польшчы, уваходзіць у склад Семятыцкага павета Падляскага ваяводства. Сядзіба размешчана ў Мельніку. Плошча гміны складае 196,24 км². Станам на 2004 год у гміне Мельнік пражывалі 2708 чалавек, шчыльнасць — 13,8 чал./км². Адміністрацыйна падзелена на 13 салецтваў.